Domaine de la Perrière
SAUVAIRE Thierry et Antoine
Au XVI siècle, notre famille installée sur les terroirs de St Vincent de Barbeyragues et Assas donne naissance au Domaine de la Perrière. Deux appellations : AOP Pic Saint Loup, AOP Languedoc Grés de Montpellier. Rouge, Rosé, Blanc élaborés à partir de cépages nobles : Syrah, Grenache, Carrignan, Roussane, Marssanne, Grenache blanc...